Martha ReisQuímica Industrial especialista na área de Segurança Alimentar e Tecnologia dos Alimentos. Coordenadora do Eixo Educativo da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar.
Professora da Faculdade São Luis –Área de Nutrição.
Ampla Experiência em Rotulagem de Produtos de origem animal e em Produção de Laticínios.
Nádia Vieira da Silva Souza Enfermeira, especialista em Nefrologia.
Professora da Faculdade São Luis do
curso de Nutrição e Enfermagem.
